Η εύρεση ευκαιριών για δραστήριες διακοπές στον Σταυρό, ο οποίος είναι γνωστός για τις οικογενειακές του διακοπές, δεν είναι καθόλου δύσκολη.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να στρέψετε το βλέμμα σας προς τα κοντινά βουνά και κοιλάδες, και θα σας παρουσιάσουν μια σειρά από αξιοθέατα που μπορείτε να περιηγηθείτε με τα πόδια ή με ποδήλατο.
Μερικά από τα καλύτερα μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλασίας που μπορείτε να βρείτε στην περιοχή είναι τα Μακεδονικά Τέμπη και τα Κερδύλια Όρη.
Τα Μακεδονικά Τέμπη αποδεικνύονται ένα φυσικό θέρετρο, με μεγάλη ποικιλία φυτικών και ζωικών ειδών.
Η παρουσία περίπου 90 ειδών πουλιών, τα οποία μπορείτε να δείτε κατά τη διάρκεια της πεζοπορικής εκδρομής, έχει εξασφαλίσει τον χαρακτηρισμό «Σημαντική Περιοχή για τα Πουλιά» στα Μακεδονικά Τέμπη. Μεταξύ άλλων ειδών, μπορείτε να παρατηρήσετε καρακάξες, κοκκινολαίμηδες, κουκουβάγιες και γεράκια.
Καθώς ακολουθείτε τα μονοπάτια πεζοπορίας, σίγουρα θα αναγνωρίσετε ποικίλες ποικιλίες δέντρων, μεταξύ των οποίων κυρίαρχες είναι οι φτελιές, οι φλαμουριές και οι ιτιές. Υπάρχουν επίσης διάφοροι θάμνοι και ενδιαφέροντα φυτά αναρρίχησης (όπως κισσός).